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咖啡奶凍食譜
我想要咖啡奶凍食譜!!!! 更新: 要食譜&製作方法^^
最佳解答:
咖啡奶凍食譜: 材料及份量: 份量：5-6杯 淡忌廉 400毫升 牛奶 400毫升 咖啡粉 4-5茶匙（隨個人口味調較濃淡） 糖 75克 魚膠粉 12克 製法: 1. 魚膠粉加少許水攪勻，坐熱水座溶備用。 2. 淡忌廉及牛奶加糖用慢火煮至糖溶，最後加入咖啡粉攪勻，熄火。 3. 將步驟[1]的魚膠水放入奶中攪勻。 4. 待涼後倒入容器中，放入雪櫃冷藏4至5小時即成。 小貼士 ： 這款奶凍食譜可改做其他口味，例如加入3-4茶匙無糖可可粉就可做出莫加（Mocha）味道。 另外，將咖啡粉減去就可做出牛奶奶凍，或將咖啡粉減去加入綠茶粉可做出綠茶奶凍。
其他解答:
~個網站點幫我呀~你俾個食譜&製作方法我好過啦~
咖啡奶凍食譜
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發問:我想要咖啡奶凍食譜!!!! 更新: 要食譜&製作方法^^
最佳解答:
咖啡奶凍食譜: 材料及份量: 份量：5-6杯 淡忌廉 400毫升 牛奶 400毫升 咖啡粉 4-5茶匙（隨個人口味調較濃淡） 糖 75克 魚膠粉 12克 製法: 1. 魚膠粉加少許水攪勻，坐熱水座溶備用。 2. 淡忌廉及牛奶加糖用慢火煮至糖溶，最後加入咖啡粉攪勻，熄火。 3. 將步驟[1]的魚膠水放入奶中攪勻。 4. 待涼後倒入容器中，放入雪櫃冷藏4至5小時即成。 小貼士 ： 這款奶凍食譜可改做其他口味，例如加入3-4茶匙無糖可可粉就可做出莫加（Mocha）味道。 另外，將咖啡粉減去就可做出牛奶奶凍，或將咖啡粉減去加入綠茶粉可做出綠茶奶凍。
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